Tag Archives: bistro

Vino uz žlicu u Veganšpeku

Osmo izdanje ‘Vina uz žlicu‘ trebalo se održati krajem ožujka što je spriječio totalni lockdown uslijed korona krize. Organizacijski sve je bilo spremno, ali su inicijatori tog eno gastro projekta,…

Bistro Babriga: Oživljavanje recepata od turopoljskih svinja

Autohtoni proizvodi, posebno uz ekološki uzgoj koji donosi kvalitetan tradicijski proizvod, donekle i ekskluzivni zbog ograničene ponude na tržištu, postaju sve cjenjeniji. Takve autohtone sorte i pasmine u pravilu su…

Monografija slovenskog vinara Batiča

Cijenjena slovenska vinska kuća Batič iz Šempasa, uz ugodno druženje s predstavnicima medija, ugostitelja i profesionalaca u gastronomiji, predstavila je svoju monografiju ‘Batič’ u zagrebačkom restoranu Bistro Apetit. Bogata vinogradarska…