Tag Archives: hrana

Vegetariana: Vegetarijanska i veganska hrana

Nakon nekoliko godina izbivanja, dobro poznati proizvođač bezmesnih proizvoda, ponovno je na tržištu. U skladu sa sveprisutnim trendom zdrave prehrane te željom da odgovori na zahtjeve potrošača, Vegetariana donosi ukusne…

Raw food uz rajnski rizling

U zagrebačkom wine baru Sherry’s, dogodila nesvakidašnja degustacija vina i hrane.Hiša Joannes Protner, odnosno vinar Boštjan Protner osobno, prezentirao je u dupkom punom Sherry’su, vertikalu čak šest berbi svojih čuvenih…

Gastro debakl: Street Food Festival

Tijekom vikenda u Zagrebu je na Strossmayerovu šetalištu održan 2. Street Food Festival, kojem je za cilj trebala biti popularizacija internacionalne kuhinje, ali zbog loše organizacije, katastrofalnih sanitarnih uvjeta, pa…

Kombiniranje hrane i piva

Zbog velike raznolikosti okusa, mirisa i aroma, pivo se jako dobro spaja s različitim vrstama hrane, a posljednjih godina raste trend kombiniranja različitih vrsta piva s finom hranom.O rastućem trendu…

Hrvatsko-talijanska eno-gastro suradnja

U organizaciji Osječko-baranjske županije, Autonomne regije Friuli Venezie Giulia (FVG), Regionalne razvojne agencije Slavonije i Baranje, talijanskog Informesta, te 2. Hrvatskog festivala hrane i vina u Klovićevim dvorima u Zagrebu…

Veljko Barbieri: Vrijeme je za gozbu

Istaknuti hrvatski gastronomski stručnjak i književnik Veljko Barbieri svoju ljubav prema gastronomiji pretočio je u još jednu književno stiliziranu priču o jelu u knjizi ‘Vrijeme je za gozbu’, svojevrsnoj povijesti…

Hrvatski festival hrane i vina

U Palači Dverce predstavljen je program 2. Hrvatskog festivala hrane i vina koji će se održati od 3. do 5. travnja u Areni Zagreb te prezentirati javnosti cjelokupnu eno-gastro ponudu…