Waves je svoj naziv dobio zbog valova ljubavi, ‘waves of love’. Ljubavi prema jedrenju, moru, suncu, prijateljima, dobroj hrani i vinu. Upravo je takav i koncept ovog denim bara & cluba – red dobre zabave, red kvalitetne hrane i red dobrog vina. Vlasnica Sandra Bartulović detaljnije pojašnjava: ‘U prostor Wavesa su implementirane sekvence mog života u kojem sam slijedila intuiciju i radila što me čini sretnom. U realizaciji projekta, uz sebe sam imala ljude na mojoj valnoj duljini, a tko uđe u prostor prekrije ga val optimizma, tako da je tu puno raznih valova.’
Projekt prostora je radio arhitekt Damir Radaković, a samo uređenje je kombinacija industrijskog i modernog. U prostoru u kojem u detaljima i osvjetljenju prevladavaju nijanse plave i ljubičaste možemo naići na puno zanimljivih detalja poput šanka s raznim fotografijama, dva ručno rađena lustera napravljena od raznih čaša, zanimljivih vaza koje izgledaju kao iz priča u ’1001 noći’, stolova sa sedefom koji izgledaju kao dijelovi školjaka, stropa s bočicama parfema i zidova s imenima svjetskih gradova. Cijeli je bar podijeljen u dva dijela gdje je jedan namijenjen pušačima. U sklopu Wavesa postoji mali gift shop u kojem se mogu pronaći domaći autohtoni proizvodi poput maslinova ulja, narancina, domaćih rakija i sireva.
Koncept kuhinje osmišljen je kao nešto ozbiljnija pratnja večernjem izlasku i uživanju u vinu pa će Waves na meniju nuditi nekoliko vrsta jela iz woka, tjestenine i specijalitete talijanske kuhinje, salate te sitne zalogaje u talijanskom stilu poput bruschetta i focaccia. Svaki mjesec imati će tjedan neke kuhinje pa tako u narednim mjesecima možete očekivati tjedne talijanske, azijske i indijske kuhinje. Uskoro će imati after work programe kako bi ljudi nakon posla mogli navratiti i nešto prigristi te uživati u čaši vina. Upravo zato, Waves nudi veliki izbor vina na čaše. Vikendom možete očekivati neke lagane zabavne programe poput nastupa uz violine, gitare…
Mesnička postaje sve zanimljivija ulica, kako za stanovnike Zagreba tako i za sve veći broj turista koji ga posjećuju.
P. R.
