Tag Archives: maslina

Veljko Barbieri: Knjiga o maslini (i 251 recept)

Na Svjetski dan masline VBZ predstavlja ‘Knjigu o maslini’, još jednu kapitalnu Barbierijevu gurmansku monografiju o mediteranskoj hrani i tradiciji s više od 250 recepata.‘Knjiga o maslini’ crpi nadahnuće u…

Vodnjan: Berba maslina i izrada vlastitog ulja

Istra ulazi u čarobni dio godine u kojem nastaju ponajbolja ekstradjevičanska maslinova ulja na svijetu. Stoga i Vodnjan, gradić na čijem području djeluje čak osam uljara i po tome je…