Vinart Biz vinske radionice vraćaju se u Esplanade Zagreb Hotel 20., 21., 27. i 28. veljače, donoseći četiri dana koncentriranog vinskog znanja, velikih etiketa i susreta koji se pamte.
U prostoru koji već desetljećima simbolizira zagrebačku eleganciju, okupljaju se vodeći domaći i međunarodni stručnjaci, sommelieri, vinari i autori kako bi otvorili boce koje se ne otvaraju svaki dan – i teme o kojima se ne razgovara površno.
Program je osmišljen tako da zadovolji i profesionalce i istinske zaljubljenike u vino. Vertikale velikih svjetskih kuća, arhivska vina koja su strpljivo čekala svoj trenutak, dubinski uvidi u terroire Burgundije, Tokaja, Istre ili Slavonije, masterclassovi posvećeni sortama poput rieslinga, pinota ili sauvignona, kao i radionice koje spajaju vino s gastronomijom.
Ovo nisu brza kušanja uz kratke opise, jer svaka radionica ima svoju priču. Ovdje se vino kuša kako bi se razumjelo, uspoređuje se i doživljava u kontekstu. Razgovara se o berbi, podneblju, filozofiji vinara, tržištu i budućnosti.
Za vinske entuzijaste to je prilika da kušaju etikete o kojima su čitali; za kolekcionare – da usporede berbe, za profesionalce – da prošire perspektivu, a za sve ostale – da na nekoliko sati urone u svijet u kojem su preciznost, strpljenje i strast jedina valuta.
U organizaciji Vinarta, hotel Esplanade postaje mjesto susreta ljudi koji vole vino. Atmosfera je istovremeno ozbiljna i opuštena, stručna, ali bez pretencioznosti. Ako cijenite trenutak kada čaša vina otvori razgovor, kada vertikala promijeni percepciju sorte ili kada arhivsko vino pokaže što znači vrijeme – Vinart Biz vinske radionice su mjesto za vas. Broj mjesta je ograničen, a ulaznice su dostupne putem Vinart Biz weba.
J. L. / Foto: Vinart
