Taste and Travel festival najavljuje svoje treće izdanje u Zadru. Ovaj višeosjetilni festival predstavlja ponajbolje od hrvatske gastro ponude. Od 25. do 31. kolovoza okuplja mlade inovatore koji imaju jedinstvenu priliku da svoj rad, inovativnost i poduzetnički duh pokažu stručnjacima iz prehrambene industrije, ali i široj javnosti te se na najbolji mogući način povežu sa zahtjevnim tržištem rada.
U sklopu Taste and Travel festivala, najbolje od svoje ponude na tri prekrasne lokacije u Zadru, predstavit će Craft beer festival, Sajam proizvoda hrvatskog sela te Festival inovacija u prehrambenoj industriji. Posjetitelji će tako imati prilike uživati u pivskim specijalitetima koji odmiču od standardne ponude piva, jedinstvenim proizvodima obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, projektima mladih inovatora u području prehrambene industrije te brojnim drugim zanimljivostima.
Festival je pokrenut 2014. godine u organizaciji Hrvatske udruge mladih i Kluba zadarskih studenata, a kasnije mu se pridružuju i udruga Proizvodi hrvatskog sela te Probion – udruga studenata Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu. Proteklih godina okupio je više od 200 sudionika i izlagača te više od 40.000 posjetitelja, a sve s ciljem promicanja društveno odgovornog poslovanja, iskorištavanja lokalnih konkurentskih prednosti, istraživanja razvoja mogućnosti u prehrambenoj industriji i turizmu kao i poticanja inovativnosti i poduzetničkog duha koji mladima pružaju jedinstvenu priliku da se istaknu na današnjem zahtjevnom tržištu.
T. D.
