Kasno ljeto u Zagrebu ima svoju čar – dani su još uvijek topli, a grad se lagano vraća u svoj ritam.
Upravo taj ritam povratka u rutinu nakon ljetnih doživljaja, uhvatit će Aftertaste – novi urbani street festival koji, od 11. do 21. rujna pretvara Kvatrić u najživopisnije mjesto u gradu. Festival na kojem ćete prepričavati svoje ljetne uspomene, uz sjajnu atmosferu dovodi na Kvatrić selekciju vrhunskih vina, craft pivovare, miksologe i chefove. Poziv je to da posljednje dane ljeta provedete uz čašu vina, osvježavajući koktel, pivo ili fine zalogaje, a evo tko će sve biti dio prvog Aftertaste festivala.
Svi ljubitelji vrhunskih vina i oni koji su početkom ljeta rado odlazili u Vinski grad na Tuđmancu uživat će u vrhunski probranim vinima na tri tematska vinska bara. Prvi je Safe Bet by Vinart sa selekcijom najpopularnijih i najtraženijih mirnih vina današnjice u Hrvatskoj poput Štamparova Sauvignona ili Muškata žutog, Cattunarov Muškat ruža, Fakinova Malvazija, Malvazija i Caldierosso vinarije Benvenuti i mnogi drugi.
Drugi bar je Vinski trezor by Saša Špiranec koji će na Kvatrić dovesti neka od najprestižnijih vina na tržištu, ali po pristupačnim cijenama. Prilika je to da posjetitelji kušaju vina koja su teško dostupna na čašu poput terana Santa Elisabetta vinarije Benvenuti koji se svake godine rasproda i prije izlaska na tržište, Ego Pošip koji se okitio Decanterovim zlatom te biseri poput Fakin La prima, Miloš Stalagmit, Grgić plavac i sl. Pjenušavi dio vinske ponude čini Bubble Bar sa selekcijom odabranih pjenušaca, šampanjaca i prosecca. Na kućici će se tako točiti Štampar Urban white, Royal Hill, Moët Chandon, Prosecco Villa Sandi Millesimato, Canard Duchene Leonie Brut i još mnoge vrhunske etikete.
Ljubitelje piva očekuje dva pivska bara, na jedan od njih s ponudom stiže međimurska craft pivovara Lepi dečki, dok na drugi bar stiže vrhunsko hrvatsko craft pivo 5Tth Element i Erdinger – njemačka obiteljska pivovara s više od 130 godina tradicije.
Jedan od najpoznatijih hrvatskih barmena Filip Lipnik, vlasnik zagrebačkog Blend Bara i osnivač Art of Bar Academy, na Kvatrić donosi svoje autorske koktele u kućici Art Of Bar by Filip Lipnik, a osim njega vrhunsku listu koktela priprema i Cocktails by Domagoj Cimerman, omiljene istarske spirite priprema Rossi destilerija, a Martini će ponovo očarati posjetitelje s hitom ljeta – Martini Fiero & Tonic koktelom.
Za raznolikom ponudom pića ne zaostaje ni kreativna ponuda jela. Poznata ekipa iz kvarta Jellyfish In Space pripremat će svoje dobro provjerene specijalitete, Mrav burger zadužen je za najsočnije burgere u gradu, Cheese Bar na Kvatrić donosi selekciju vrhunskih sireva i plate bez kojih neće proći ni jedno druženje na Aftertasteu, a Petrus by Tin Miletić priprema gastro klasike poput poljičkog soparnika, ali i srdele na ofyr i još poneka iznenađenja. Gostovanje na ovom festivalu potvrdio je i Spud Bud, poznat po specijalitetu od krumpira radi kojeg su se već na festivalima stvarali redovi.
Aftertaste bit će mjesto privlačno svakom ukusu, svakoj želji za opuštenim druženjem i bijegom od rutine nakon ljeta, nakon posla i nakon obaveza. Iza ovog festivala stoji iskusna ekipa iz Vinarta, poznata zagrebačkoj publici po organizaciji Vinskog grada, a ugostiteljima po renomiranom vinskom sajmu u Laubi.
Organizatori pripremaju i prigodan svakodnevni program koji će dodatno oživjeti ovaj zagrebački trg, stoga pozivaju da sve pratite na Facebooku i Instagramu. Radno vrijeme festivala bit će svaki dan od 16 do ponoći, a vikendom će zabava početi i nešto ranije.
J. L. / Foto: Promo
