Sauvignon 2023 Ivane Puhelek, Graševina 2023 Jasne Antunović, Chianti Superiore 2021 Donatelle Colombini, Marica 2022 Mare Mrgudić i pjenušac Misal Rouge sestara Peršurić bila su vina koja rade žene, a predstavljena su ženama u zagrebačkoj slastičarnici Magnolia.
Predstojeći Međunarodni dan žena, bio je, naravno, povod za dobru zabavu uz Magnolijine sjajne slasne, slane i slatke zalogaje svih boja. Bila je to šetnja hrvatskim vinogradarskim regijama, a po jedno je vino posluženo iz svake, s lijepim izletom u Italiju.
Uz sauvignon zelinske vinarije, ekipa iz Magnolije pripremila je foccaciju s pestom, mozarellom i baby špinatom. Samoborska salama i polutvrdi sir bili su podloga podunavskoj graševini, laffayette croissant s avokadom, dimljenim lososom i sirnim namazom chiantiju toskanske vinarije s tradicijom dugom pet stoljeća, a pelješki plavac mali odležanoj slavonskoj šunki.
Pjenušcem obično ovakve priče započinju, no ova je završila: selekciju Magnolijinih slastica popratio je Misal Rouge Demi Sec. Vino od terana, muškata ruže i malvazije bilo je slatko taman koliko treba. Za ponuđene zalogaje i slađe druženje nakon njih. Uvod je to u seriju sličnih vinskih priča koje Anamaria Vidić iz Magnolije i Ivo Kozarčanin, Bakhov sin planiraju barem jednom mjesečno, a najčešće četvrtkom.
F. M. / Foto: Nikola Zoko
