Tag Archives: bistro

Important

15. Vino uz žlicu u Floresu, bistrou na kraju grada

Eno gastro projekt Vino uz žlicu doživio je svoje 15. izdanje u nadahnjujućem ambijentu zagrebačkog bistroa Flores, uz vrhunska jela i vina, dopunjena žesticama, bučinim uljem i nečemu vrlo posebnom…

Vina Dvanajščak Kozol uz RougeMarin delicije

Zagrebački bistro RougeMarin osvježio je interijer i spremno dočekao sezonu jesen-zima 2020/21., tijekom koje nastavlja s konceptom uvedenim prošle godine – Lokal&Bokal večerama. Zamišljene su kao jedinstvena predstavljanja vinarija čija…

Vino uz žlicu u Veganšpeku

Osmo izdanje ‘Vina uz žlicu‘ trebalo se održati krajem ožujka što je spriječio totalni lockdown uslijed korona krize. Organizacijski sve je bilo spremno, ali su inicijatori tog eno gastro projekta,…

Bistro Babriga: Oživljavanje recepata od turopoljskih svinja

Autohtoni proizvodi, posebno uz ekološki uzgoj koji donosi kvalitetan tradicijski proizvod, donekle i ekskluzivni zbog ograničene ponude na tržištu, postaju sve cjenjeniji. Takve autohtone sorte i pasmine u pravilu su…

Monografija slovenskog vinara Batiča

Cijenjena slovenska vinska kuća Batič iz Šempasa, uz ugodno druženje s predstavnicima medija, ugostitelja i profesionalaca u gastronomiji, predstavila je svoju monografiju ‘Batič’ u zagrebačkom restoranu Bistro Apetit. Bogata vinogradarska…