Tag Archives: gastronomija

Održivost u gastronomiji: Godišnje bacimo 70 kg hrane

Zapanjujući su podaci koliko hrane godišnje bacamo. Procjene su da u Hrvatskoj po glavi stanovnika godišnje bacimo čak 70 kilograma.Panel ‘Održivost u gastronomiji’ u organizaciji hrvatskog Cateringa Lisak, koji je…

15. Vino.com: Četiri dana hedonizma

Nakon dvije godine korona pauze, u hotelu Esplanadi održat će se 15. međunarodni festivalu vina i kulinarstva Zagreb Vino.com, po prvi put čak četiri dana, od petka 25. do ponedjeljka…

London: Kulinarska radionica za britanske medije

U organizaciji Predstavništva Hrvatske turističke zajednice u Londonu i višestruko nagrađivanog chefa Maria Mandarića, održana je interaktivna kulinarska radionica za predstavnike najznačajnijih britanskih medija. Događanje je održano u poznatoj Underground…

Fuliranje Jungle: Dobra hrana, glazba i hladovina

Strossmayerov trg, edan od najljepših zagrebačkih parkova, u svoj je zeleni zagrljaj primio novi festival Fuliranje Jungle. Kreativna agencija Kokoš ili jaje pripremila je ljetnu varijantu slasnih zalogaja i pića…

Hrvatska gastronomija u svjetskim kampanjama

Hrvatska turistička zajednica (HTZ) uključila se u kampanju koju pokreće Svjetska turistička organizacija (UNWTO) s ciljem promoviranja gastronomije kao važnog dijela turizma i ukupne turističke ponude.Ovaj gastronomski projekt dio je…

Gastronomski otisak Slavonije u Zagrebu

Slavonci su ovih dana bili vrlo aktivni u metropoli. Prvo su na Adventu u Zagrebu predstavili street food na svoj način, a potom su u Procaffeu prvi put zajednički nastupile…

Fuliranje: Gurmanske, glazbene i zabavne senzacije

Slatkom radionicom održanom u Samsung Holiday Houseu, gdje je slastičarka Tea Mamut pokazala kako pripremiti Galetini kolačiće, otvoreno je Fuliranje Gourmingle.Već osmu godinu ispunjava gastro i glazbenim doživljajima te jedinstvenom…