Tradicija pripremanja šparuge (šparoge) na području Istre duga je tisućama godina, a u antičko doba ta se samonikla biljka smatrala hranom careva i kraljeva. Vremena su se, srećom promijenila, pa…

Treći Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri predstavljeni su u Zagrebu (Matis Absolut Lounge) specijalitetima koje je pripremao chef Lorenzo Marušić iz umaške konobe Da Lorenzo.Vrhunska jela od školjaka tijekom manifestacije…

Lignja je jedan od najomiljenijih morskih specijaliteta na našim tanjurima, ali načini njezina pripremanja najčešće su vrlo ograničeni.Da tome ne mora biti tako i da lignja može biti osnova za…

U organizaciji udruge za kulturu stola G.E.T., u zagrebačkoj vinoteci Bornstein održana je premijerna prezentacija i degustacija vina istarske vinarije ‘Domaine Koquelicot’. Osnivači vinarije su supružnici, Olivier Ertzbischoff i Jacqueline…

U wine baru poznate pizzerije Karijola u Zagrebu organizirano je zanimljivo eno-gastro druženje uz vina ništa manje poznatog istarskog vinara Kozlovića. Podlogu za uživanje u vinima dale su pizze iz…

Konobe i restorani na području Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle do kraja studenoga domaćini su sedmih Dana švoja, gourmet manifestacije koja na jedinstven način predstavlja bogatstvo okusa jedne plemenite ribe….

Poznata redateljica videospotova, spisateljica i fotografkinja Katja Restović u jesen će započeti snimanje ‘Vrata iskupljenja’, svoga prvog dugometražnog igranog filma. Nakon  velikog broja zapaženih  projekata, radova i postignuća, ova uspješna…