U zagrebačkoj vinoteci Bornstein predstavljeno je 11 vina jedne od najstarijih slovenskih zadružnih vinarija Klet Krško.
Predstavljanje u organizaciji Vinskog kluba prvi je izlazak te slovenske vinarije na hrvatsko tržište. Vina su hrvatskoj publici, vinskim znalcima, trgovcima i novinarima predstavili Tomo Jakopović sommelier iz Vinskog kluba i Jure Grubar, direktor i enolog vinarije Klet Krško.
Predstavljeno je ukupno 11 vina: tri pjenušca, pet crvenih i tri bijela. Od toga dva Cvičeka po kojima je Klet Krško poznata. Legendarni Cviček je mješavina crnih i bijelih sorata slovenske vinorodne regije Posavje sa strogo propisanim omjerima: 60 posto žametne črnine ili žametovke, 15 posto frankovke i 25 posto kraljevine te žutog plavca i graševine.
Mladi i ambiciozni tim pod vodstvom direktora i enologa Jure Grubara obnovio je proizvodnju Cvičeka i podigao je na sasvim novu razinu. ‘Vino je dobilo posve jasne precizne konture, ima čiste i intenzivne arome, visoku svježinu, niske alkohole. Vino izmišljeno za ljetne vrućine’, rekao je Tomo Jakopović.
Osim prepoznatljivog Cvičeka, vinarija Klet Krško pokazuje kontinuitet kvalitete s frankovkama koje su prošlih godina bile redovito visoko ocjenjivane na raznim natjecanjima. Turn Classic Modra Frankinja ove i prošle godine dobila je srebrnu medalju na Decanterovom ocjenjivanju.
‘Pjenušci od kraljevine i žametne črnine (žametovke) super su moderna vina, beskompromisna, bez ostatka šećera u brut varijanti’, dodao je Jakopović.
Zadružna vinarija Klet Krško ima gotovo stogodišnju tradiciju. Osnovana je 1928. godine, a okuplja dvjestotinjak obiteljskih vinarija koje obrađuju vinograde na brdima oko Krškog s obje strane rijeke Save.
Vina Kleti Krško ne možete još pronaći na policama hrvatskih dućana, ali njihova vinoteka Turn se nalazi na samo 45 minuta vožnje od Zagreba.
M. T. / Foto: vinskiklub.hr
