Steakovi od wagyu goveda uz Trdenićeva vina
Meso wagyu goveda u moslavačkoj vinariji Trdenić predstavio je Siniša Birčić, čija ih obitelj na Black Bull Ranchu u Lekeniku uzgaja jedina u Hrvatskoj. Steakove je za pedesetak uzvanika pekao…
Tag Archives: govedina
Come To Mama: Pizze s tartufima i govedinom
Dolaskom jeseni i hladnijih dana vraćamo se gastro delicijama koje volimo. Jedna od najpoznatijih talijanskih, ali i svjetskih delicija je upravo pizza koju je Hrvatska zavoljela na prvu.Prije malo više…
Baskijska Txogitxu govedina u zagrebačkim restoranima
Ambasador baskijske mesne tradicije Imanol Jaca i vlasnik jednog od najcjenjenijih distributera vrhunskog goveđeg mesa diljem svijeta, Txogitxu iz San Sebastiana, priredio je u zagrebačkom restoranu Chevo’s spektakl za gurmane.Imanol…
Enjingi opet iznenađuje svojim vinima
Pionir hrvatskog privatnog vinarstva Ivan Enjingi nakratko se spustio iz svoje Zlatne doline do Zagreba gdje je u restoranu Muzeja za umjetnost i obrt predstavio svoja novija vina. Lepršavu i…
Američka govedina predstavljena u restoranu Mano
U zagrebačkom restoranu Mano, Veleposlanstvo SAD i Metro Cash & Carry okupili su zagrebačke ugostitelje i hotelijere na degustaciji vrhunske američke govedine koja se ekskluzivno može kupiti u osam njihovih…
