Hrvatska govedina ozbiljno se pozicionirala na svjetskoj gastronomskoj sceni. Black Bull Ranch iz Lekenika ostvario je izniman rezultat na World Steak Challengeu, jednom od najprestižnijih svjetskih natjecanja posvećenih kvaliteti govedine,…

Na ulazu u Gospić niknuo je novi poslovni centar Kroma, a u sklopu njega mali fast food restoran pod nazivom Zona Organic. Bila bi to još jedna usputna zalogajnica u…

Meso wagyu goveda u moslavačkoj vinariji Trdenić predstavio je Siniša Birčić, čija ih obitelj na Black Bull Ranchu u Lekeniku uzgaja jedina u Hrvatskoj. Steakove je za pedesetak uzvanika pekao…

Dolaskom jeseni i hladnijih dana vraćamo se gastro delicijama koje volimo. Jedna od najpoznatijih talijanskih, ali i svjetskih delicija je upravo pizza koju je Hrvatska zavoljela na prvu.Prije malo više…

Ambasador baskijske mesne tradicije Imanol Jaca i vlasnik jednog od najcjenjenijih distributera vrhunskog goveđeg mesa diljem svijeta, Txogitxu iz San Sebastiana, priredio je u zagrebačkom restoranu Chevo’s spektakl za gurmane.Imanol…

Pionir hrvatskog privatnog vinarstva Ivan Enjingi nakratko se spustio iz svoje Zlatne doline do Zagreba gdje je u restoranu Muzeja za umjetnost i obrt predstavio svoja novija vina. Lepršavu i…

U zagrebačkom restoranu Mano, Veleposlanstvo SAD i Metro Cash & Carry okupili su zagrebačke ugostitelje i hotelijere na degustaciji vrhunske američke govedine koja se ekskluzivno može kupiti u osam njihovih…