Za subotu najavljuju 30-ak Celzijevih stupnjeva, pravo ljetno vrijeme kako i dolikuje početku lipnja. Prijatelji životinja imaju savršeno rješenje za sve koji planiraju kako provesti slobodan dan i rashladiti se u samome središtu grada kušajući nešto novo i drukčije, uz zanimljive informacije i korisne sadržaje.
‘Sve je spremno za VegeSajam. Pridružite nam se u subotu, 8. lipnja, na Europskom trgu od 9 do 21 sat i uživajte u izvrsnoj restoranskoj ponudi, napunite svoje platnene vrećice veganskim namirnicama i kozmetikom po promotivnim cijenama, saznajte najnovije činjenice iz svijeta veganstva i jednostavno – uživajte u dobrom društvu. Čeka vas više od 30 izlagača i šest restorana koji će nuditi osvježavajuće craft pivo, pivo od indijanske banane, gelato, sokove za detoks i razna biljna jela, poput falafela i pad thaia, uz koja ne morate brinuti kako ćete izgledati na plaži’, najavljuje Vlatka Balaš Cerjak, koordinatorica projekata u udruzi Prijatelji životinja.
Dodaje da će na edukativnom dijelu VegeSajma posjetitelji moći saznati zašto je veganska hrana učinkovit saveznik u borbi protiv debljine, ali i dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i bolesti probavnog sustava te kako pridonosi sprječavanju razvoja tumora i podizanju imuniteta, energičnosti i vitalnosti cijelog organizma. Takva prehrana namijenjena je svima, a ne samo veganima, što svake godine iznova dokazuje i izvrsna posjećenost VegeSajma.
‘Cilj VegeSajma je pokazati da je put do zdravlja i dugovječnosti upravo kroz raznovrsnu prehranu temeljenu na namirnicama biljnog podrijetla koje svojim sastavom i bogatom nutritivnom vrijednošću pogoduju osobama svih uzrasta. To je savršena prilika za sve radoznale i sve one koji žele promijeniti svoj život nabolje da se upoznaju s prednostima veganske hrane i proizvoda, i to izravno, razgovarajući s proizvođačima biljne hrane i ugostiteljima koji nude takvu hranu te onima koji takav život prakticiraju već godinama’, navodi Balaš Cerjak.
Na odabir veganske hrane mnoge potiču i alarmantni pokazatelji koliko mesna industrija utječe na potrošnju već iscrpljenih prirodnih resursa i na zagađenje okoliša. Ekološka cijena mesa, jaja i mlijeka prevelika je, a prehrana na biljnoj osnovi smanjuje ugljični otisak za čak 50 %. To je ujedno i najbrži put prema zaštiti okoliša i bioraznolikosti. VegeSajam dokazuje kako uz vegansku hranu nećemo baš ništa izgubiti jer imamo priliku svakodnevno birati ono što inače jedemo, ali u biljnoj verziji. Dapače, hranit ćemo se još raznovrsnije i zanimljivije.
Na VegeSajamu predstavit će se i nositelji V-Labela. V-Label je najrasprostranjenija oznaka koja se dodjeljuje već više od 20 godina veganskim proizvodima diljem svijeta, ali postaje sve popularnija i među hrvatskim proizvođačima. Primarni joj je cilj omogućiti potrošačima jednostavno prepoznavanje proizvoda bez sastojaka životinjskog podrijetla i učiniti ih privlačnijima svima.
Ovim događajem u zelenilu Europskog trga Prijatelji životinja ujedno najavljuju 16. po redu ZeGeVege festival održivog življenja, koji će se održati 6. rujna na istoj lokaciji.
P.R. / Foto: Prijatelji životinja
