Ugodan i moderan prostor zagrebačkog Egoist bara bio je kulisa za, posljednje u sezoni, Vino & Kino na kojem se moglo uživati u izvrsnom izboru vina iz vinarija Petrač (Zagorje) i Zigante (zapadna Istra), a prikazani su i isječci iz filmova koji su nas vratili u 1999., po mnogima, najbolju holivudsku filmsku godinu ikada.
Publiku je pozdravio Dražen Biljan, vlasnik Egoist bara, naglasivši kako je sretan da ovaj kvartovski birc ljudi sve više prepoznaju kao mjesto gdje se može doći i izabrati nešto fino s vinske karte te dodatno upotpuniti zalogajima koji se friško spremaju u novootvorenoj kuhinji.
Večer je započela Petračevim pjenušcem Bregh Blanc de blancs koji se sjajno sljubio s čipsom od tartufa Zigante i mousseom od kozica. Drugo vino večeri – Zigante Malvazija 2018 bila je za mnoge otkriće večeri, jer je poznati brend za većinu sinonim za tartufe, a ovaj put se pokazalo kako i s vinima imaju jednako visoke ambicije. Iz vinarije poručuju kako nisu zainteresirani za velike količine vina, bitna im je samo kvaliteta. Uz Malvaziju Zigante posluženi su, a što drugo, nego fuži sa Zigante tartufima.
Treće vino Petrač Graševina 2017. apsolutni je favorit ljeta. Iako se Slavonija smatra kolijevkom graševine, mnogi preferiraju baš kontinentalne graševine, jer imaju lijepu svježine i lepršavost, odlike kojima upravo odiše ovo vino. Inače, vina Petrač dolaze s položaja Hršak breg koji ulazi u najbolje vinogradarske položaje u Hrvatskoj. Četvrto vino dolazi s iste pozicije, a riječ je o kultnoj bordoškoj kupaži iz Zagorja – Karizma Petrač 2016. Fini tanini i voćnost s atraktivnim pikantnim notama odlično su se sljubili s mousseom od čokolade s malinom i mentom.
Jelena Bulum, Nenad Surla Zof (Petrač) i Branimir Sović (Zigante)
Bomba na kraju večeri stigla je u obliku najbolje etikete iz kuće Zigante Terano S. Stefano Gran Riserva iz 2013. Bogata voćnost, začinske arome i fino uklopljeni tanini s ugodnom kiselosti daju ovom vinu dugački retro okus. Kad se posluži sa Zigante sirevima i kobasicom od tartufa, imate dobitnu kombinaciju za kraj večeri.
Svaki slijed vina i hrane pratila je po jedna kultna filmska scena koje je za ovu priliku odabrao filmski znalac Martin Milinković iz pet filmova koji su obilježili 1999. godinu, a aktualni su i danas: ‘Klub boraca’, ‘Oči širom zatvorene’, ‘South Park: veći, duži i neobrezan’, ’10 razloga zašto te mrzim’ i ‘Matrix’.
U skladu s filmskom tematikom Vina & Kina tijekom večeri podijeljene su ulaznice za novi nastavak akcijsko-avanturističke komedije ‘Ljudi u crnom: globalna prijetnja’ u kojoj možete vidjeti kako nova generacija agenata u crnim odijelima spašava svijet od ološa iz svemira.
Degustacije vina s filmskom tematikom Vino & Kino nastavljaju se na jesen, a nova sezona donijet će i brojne novitete s kojima će se publika upoznati nakon ljetne stanke.
V & K
