Pivo je žrtva energetske krize

Sve je poskupjelo, a posebno energija. Cijena piva, međutim, nije adekvatno korigirana i ono bi moralo biti znatno skuplje, ocjenjuje direktor prodaje njemačke pivovare Erdinger Weißbräu, Jozef Westermeier.‘Gajba bijelog pšeničnog piva trebala bi koštati 3-4 eura više. Kada će se to dogoditi, za sada je otvoreno,’ rekao je Westermeier za njemački portal T-Online.

Pivo je posljednjih godina manje poskupljivalo od većine drugih proizvoda u maloprodaji. ‘Obuća, automobili i skoro sve drugo sada je mnogo skuplje nego nedavno. Samo su cijene prehrambenih namirnica i piva skoro nepromijenjene i preniske,’ rekao je. ‘Ako maloprodajne trgovine i sami kupci ne shvate da pivo ima neku vrijednost, bit će velikih potresa i mnogi brendovi će na kraju propasti.’

Proizvodnja piva je energetski intenzivan proces, a trošak pivovara za energiju se utrostručio, rekao je Westermeier. Ako isporuka plina stane zbog rata u Ukrajini, obiteljske pivovare će morati odlučiti što mogu proizvoditi, a što ne.

‘Proizvodnja točenog piva je najmanje ugrožena, jer zahtijeva najmanje energije. Iskreno, treba nam pivska trijaža, odnosno prioritetizacija prodajnih kanala,’ dodao je Westermeier. ‘Morat ćemo odlučiti,’ rekao je, ‘koje mušterije mogu dobiti koju količinu piva, a da najvjernije mušterije dobiju prioritet.’

dpa / Foto: Roland Weihrauch


Tagged: , , , , , ,