Tag Archives: bota šare

Bota Šare: Specijaliteti Juga u duhu Adventa

Tradicionalni Advent i vrijednosti koje ovo doba predstavlja pomalo se sve više udaljuju od svog pravog značenja. Ovih dana prevladavaju iščekivanje, nada i budnost. Isto tako, cijelo vrijeme Adventa je…

Igor Hajdarhodžić umjetnički oplemenio restoran Bota Šare

Hrvatska je dobila prvi restoran čiji je interijer u potpunosti napravljen od prirodnih odbačenih materijala. Dubrovački konceptualni umjetnik Igor Hajdarhodžić novi restoran Bota Šare učinio je mjestom bogate povijesti u…

Bota sushi: Idealan spoj Dalmacije i Japana

Dolaskom ljetnih vrućina tijelu je potrebna lako probavljiva, laganija prehrana s manjim udjelima masti. U njih, naravno, ne ubrajamo one riblje kao što su omega 3 koje su ljudskom organizmu…

Bota Palace: Nova priča dubrovačkog turizma

Palača obitelji Kaboga na dubrovačkom Stradunu zasjala je novim sjajem. Povijesno zdanje datira iz 1667. godine, a od danas je Bota Palace, obnovljena, u novoj turističko-edukativnoj misiji.Dvokatnica s tavanskim prostorom…

Bota Šare: Lagani ljetni jelovnik bogat proteinima

Gastro ljeto nam kuca na vrata. Željni smo ljetnih delicija, okusa mora i svježih namirnica kojih u ovo vrijeme godine ima u izobilju. Uz one tradicionalne, restorani Bota Šare ovog…

Dani kamenica: Svjetska delicija iz Malostonskog zaljeva

Vrijeme svjetske gastro delicije kamenice je pred nama. Ona malostonska jedna je od najcjenjenijih na svijetu. U Malostonskom zaljevu uzgaja se još od Rimskog doba a prvi pisani tragovi datiraju…

Raštika: Zaboravljena biljka na restoranskim tanjurima

Hladni mjeseci ove su zime posebni. Raštika, drevno mediteransko povrće za kojim luduje svijet, konačno je pronašlo svoje odavno zasluženo mjesto na tanjurima hrvatske gastro ponude.U svijetu posebno cijenjena zbog…