Tag Archives: riba

Živjeti zdravo: Crveni bodečnjak, quinoa, bulgur…

Kako bi kvalitetni i hranjivi obroci s kojima se postiže uravnotežena prehrana bili još jednostavniji za pripremu, Ledo je u svojem asortimanu pripremio proizvode s kojima su ‘proteini u plusu,…

Ledo: Filetirani Crveni bodečnjaci

Ledo je svoju ponudu najkvalitetnije ribe proširio još jednim novim proizvodom – Crvenim bodečnjacima, filetom s kožom.Riječ je o jednom od najcjenjenijih pripadnika bijele, oborite ribe nježnog okusa i mekane…

Restoran Maredo: Novi riblji koncept

Iako je zagrebačka restoranska ponuda prilično kvalitetna, u gradu nikad dosta dobre i kvalitetne ponude divlje ribe. Kako svaki razuman ugostitelj u ovo vrijeme razmišlja o prilagodbi neizvjesnim vremenima, tako…

Okrugli stol: Rio Mare i WWF za održivi ribolov

U Kuglani (La Grma) na zagrebačkoj Grmoščici, održan je okrugli stol na temu stanja svjetskih mora, očuvanja ribljeg fonda i važnosti odgovornog ribolova.O ovim važnim temama, pred brojnim uzvanicima i…

Jadranska tuna kao idealan zimski obrok

Jesenski dani obično su sinonim za težu hranu koja nas pripremna za zimu. No, upravo je sada vrijeme za lov vrhunske divlje tune u Jadranskom moru te pripremu specijaliteta koji…

Bota Šare: Jesenski sushi od buče i vrganja

Jesen ima svoje čari. Dolaskom hladnijih dana u prirodi ćemo pronaći vrganje i buče koji mogu postati prave gastro delicije. Kreativan tim restorana Bota Šare s dugogodišnjom tradicijom vrhunskih specijaliteta,…

Morski specijaliteti Stjepana Bistričkog

Vrući ljetni dani lakši su uz osvježenja koja vežemo uz najtoplije godišnje doba. Morski gastro specijaliteti daju svježinu i lakoću s kojom je ljepše i ugodnije živjeti. Zagrebačka gradska vreva…