Category Archives: HEDONISM

Bistro Babriga: Oživljavanje recepata od turopoljskih svinja

Autohtoni proizvodi, posebno uz ekološki uzgoj koji donosi kvalitetan tradicijski proizvod, donekle i ekskluzivni zbog ograničene ponude na tržištu, postaju sve cjenjeniji. Takve autohtone sorte i pasmine u pravilu su…

Topnički dnevnici: Vino uz žlicu

Kao i sve dobre ideje (nadam se da je i ova takva), eno gastro projekt ‘Vino uz žlicu’ nastao je spontano, da ne kažem slučajno. Više od tri desetljeća uživam…

Promocija 2. broja VinumIN-a u restoranu Kaiser

U zagrebačkom restoranu Kaiser predstavljen je drugi broj časopisa o vinu, Vinum IN.Vinum IN izlazi tromjesečno a od sada je dostupan čitateljima na kioscima Tiska diljem Hrvatske. Nove teme i…

Zdrava hrana: Jelovnik za oboljele od migrene

Pravilna prehrana presudan je faktor u sprječavanju učestalog pojavljivanja okidača migrenskih napadaja, no oboljelima od migrene ponekad je teško pronaći kombinaciju namirnica koje će im pomoći u kreiranju idealnog jelovnika…

Nadin: 11. degustacija mladih vina i maslinovih ulja

Nadin ćete jedva pronaći na zemljopisnoj karti benkovačkoga kraja, ali će vam danas svaki poznavatelj vina u Hrvatskoj spremno izdeklamirati nekoliko najpoznatijih prezimena vinarskih obitelji. Tradicionalno u tjednu kada slave…

Gastronomski otisak Slavonije u Zagrebu

Slavonci su ovih dana bili vrlo aktivni u metropoli. Prvo su na Adventu u Zagrebu predstavili street food na svoj način, a potom su u Procaffeu prvi put zajednički nastupile…

Orbium: Novi izričaj Hendrick’s Gina

U zagrebačkom Muzeja Mimara održano je ‘Jedno neobično događanje’ u produkciji Reda letećih krastavaca. Glavna zvijezda večeri bio je najneobičniji i najposebniji balon na vrući zrak koji je ikada letio…