U popularnom zagrebačkom diWine baru, više od 50 zaljubljenika u gastronomiju i umjetnost hrane okupilo se kako bi sudjelovalo na predstavljanju knjige ‘Znanost i umjetnost doživljaja hrane’, autorice dr. sc….

Na više od 200 stranica, u izdanju kuće Jesenski i Turk objavljena je nova knjiga dr. sc. Daniele Angeline Jelinčić ‘Znanost i umjetnost doživljaja hrane’. Temelji se na tehnikama ekonomije…

Pušenje nije samo štetno za zdravlje, već utječe i na količinu hrane koja je dostupna u svijetu, priopćilo je njemačko društvo za borbu protiv raka povodom Svjetskog dana bez duhana….

Ovog četvrtka, 4. svibnja (21.10 sati) na HTV1 gledamo epizodu ‘Hrana’ u serijalu ‘Dobra ekonomija’. Hrana je temelj našeg opstanka, a danas se više nego ikad prije raspravlja o njezinoj…

Zapanjujući su podaci koliko hrane godišnje bacamo. Procjene su da u Hrvatskoj po glavi stanovnika godišnje bacimo čak 70 kilograma.Panel ‘Održivost u gastronomiji’ u organizaciji hrvatskog Cateringa Lisak, koji je…

Izvrstan jelovnik s prstohvatom Harissinih začina osmislio je chef Marin Medak, a cjelokupni doživljaj upotpunio je dekor Rougemarinove terase inspiriran Halloweenom. Zbog njih su se vodili ratovi i ”padale glave”,…

Briga o sebi. Riječi koje smo toliko puta čuli, a nerijetko ostavili za neko bolje sutra. U svijetu u kojemu nam uvijek fali još koji sat i još malo vremena,…