Zapanjujući su podaci koliko hrane godišnje bacamo. Procjene su da u Hrvatskoj po glavi stanovnika godišnje bacimo čak 70 kilograma.Panel ‘Održivost u gastronomiji’ u organizaciji hrvatskog Cateringa Lisak, koji je…
Eno gastro projekt ‘Vino uz žlicu’ svoju misiju približavanja vrhunskih vina i jela nastavio je u zagrebačkom restoranu Ježeva kućica, gdje je upriličen po 16. put. U idiličnom okruženju maksimirske…
‘U zdravlje ja tebi pijem Pij ti meni: Života nam nek se nada Vijek zeleni’ (Hugo Badalić,1851.-1900.) U Zagrebu je 28. listopada održan BregFest – prvi festival vina Bregovita Croatia…
Mandarine, smokve, limuni, bademi, šipak… samo su neki plodovi koji obilato uspijevaju u dolini rijeke Neretve u čijem se prekrasnom dijelu nalazi i Agro Etno Park Žabac koji je začetnik Slast festa, održanog…
Talijanski chef Gregorio Mannucci tvorac je novog zimskog raja za nepce u nedavno otvorenom bistrou Nico’s u Zagrebu.Pašta je jelo koje je nebrojno puta proglašeno najomiljenijm u cijelom svijetu, a…
Deset međimurskih vinarija je i ove godine, ponovno početkom studenog, na tržište izbacilo Mlado Međimurje, novo mlado vino iz berbe 2022. Na prvom otvorenom kušanju ovogodišnje berbe, koje su međimurski…
Izvrstan jelovnik s prstohvatom Harissinih začina osmislio je chef Marin Medak, a cjelokupni doživljaj upotpunio je dekor Rougemarinove terase inspiriran Halloweenom. Zbog njih su se vodili ratovi i ”padale glave”,…
<
